Jaje u srcu od viršle

Priprema

1. Viršlu obarite, pa je zasecite po dužini i pažljivo savijajte da se napravi oblik srca. Kroz krajeve provucite čačkalice, kako se ne bi razdvojile tokom prženja. Mast stavite u tiganj, pa kada se otopi i zagreje stavite pripremljenu viršlu. U viršlu dodajte jaje, posolite i pržite par minuta na umerenoj temperaturi. Zatim poklopite i ostavite da se ispeče i sa druge strane. Preručite na tanjir, uklonite čačkalice i poslužite.