lako
4 osoba
60 min
31
Šnicle u sosu sa pivom
Šnicle u sosu sa pivom
Sastojci
Potrebno je:
- oko 600 g svinjske krmenadle (bez kostiju ili svinjski vrat)
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po potrebi brašno
- 2 jajeta
Za sos:
- 3–4 čena belog luka
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
- 1 kašika brašna
- 200 ml piva
- 100 ml vode
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Šnicle izlupati, posoliti i pobiberiti. Uvaljati ih u brašno, pa u umućena jaja i kratko propržiti sa obe strane, da dobiju zlatnu boju.
U istom tiganju ostaviti oko 2 kašike ulja, dodati beli luk i kratko propržiti. Umešati brašno i alevu papriku, pa vratiti šnicle i dodati začine.
Naliti pivom, pustiti da provri, pa dodati vodu. Poklopiti i krčkati na tihoj vatri oko 40 minuta, dok meso ne omekša, a sos se lepo zgusne.
Prijatno!
Komentari