lako 4 osoba
120 min
5504
Prilepska janija sa spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg svinjskog ili junećeg mesa
  • 1/2 kg spanaća
  • 1/2 l jogurta
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica crvene paprike

Ostalo:

  • so
  • mleveni crni biber
  • ulje
  • začini

Priprema

  1. Meso isečemo na kocke kao za gulaš i stavimo u šerpu da se kuva. Glavicu luka i paprika sitno iseckamo. Očišćen i opran spanać iseckamo. Luk i papriku stavimo da se prži u posebnu šerpu. Kada luk i paprika omekšaju dodamo spanać. Promešamo, posolimo dodamo mešavinu začina, crvenu paprika, brašno i jogurt i promešamo. Spanaću dodamo kuvano meso zajedno sa vodom u kojoj se kuvalo i ostavimo 15 min da se krčka na tihoh vatri. Prilepska janija sa spanaćem
Savet

Veoma je ukusan spanać pripremljen na ovaj način.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!