lako
2 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 4 sveže svinjske vratine (može i sa kostima)
- 3 krompira srednje veličine
- 8 čena belog luka
- malo soli
- 2 kašičice mlevene crvene paprike
- malo Kotanyi začina Birdseye
- malo ulja
- malo brašna
Priprema
1
Krompir u ljusci staviti da se kuva. Meso istući batom za meso i začiniti solju i Birdseye začinom. Beli luk očistiti i sitno iseckati. Kada je krompir skoro gotov, meso uvaljati u brašno i staviti pržiti na malo ulja. Kada je meso gotovo izvaditi ga u posudu za posluživanje. Krompir oljuštiti i iseći na osmine. Na ulje u kojem se pržilo meso staviti sitno seckani beli luk, mlevenu crvenu papriku i isečen krompir i kratko propržiti te staviti kraj mesa u posudu za posluživanje.
