Makarone sa 3 vrste sira
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g makarona ili špageta
- 100 g dimljenog kačkavalja
- 100 g trapista
- 50 g sira sa plavim plesnima
- 2 veća paradajza
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja - malsinovog, suncokretovog,
- susamovog, po izboru
- 2 kašike tamari ili soja sosa
- po želji peršunov list
Priprema
-
Makarone obariti na uobičajen način, ali voditi računa da se ne raskuvaju.
Dok kuvate makarone, izrendajte sireve, osim sira sa plavim plesnima, njega izmrvite.
-
Makarone ocediti, preliti uljem i tamari ili soja sosom, izmešati. Nakon toga dodati sireve i ponovo izmešati. Paradajz iseckati na kockice i sipati u makarone. Prilikom služenja posuti peršunovim listom.
Savet
Ukoliko volite, u makarone možete dodati i 2-3 kašike kisele pavlake.
Komentari