Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mljevenog junećeg mesa
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 čen bijelog luka
- 2 kriške bajatog hljeba
- malo mlijeka
- 3 jajeta
- komad feta sira
- 100 g prezle
- malo brašna
- 1 kašičica mljevene crvene paprike
- po ukusu so
- biber
- mješavina začina
Priprema
1

Mljevenom mesu dodati ribani crni luk i protisnuti (ili jako sitno narezani) bijeli luk. Kriškama hljeba odrežite kore, pa potopite u mlijeko. Zatim procijedite i dodajte mesu (umjesto hljeba možete i šolju prezle preliti sa malo mlijeka). Dodati i 1 jaje, mljevenu crvenu papriku, so, biber, mješavinu začina, pa sve dobro sjedinite, da dobijete kompaktnu masu.
2
3