Autor:
srednje 6 osoba
60 min
12985
Ćufte u paradajz sosu (3)

Sastojci

Ćufte:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 glavica sitno seckanog crnog luka
  • 1 češanj sitno seckanog belog luka
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašika ulja
  • malo soli
  • bibera
  • slatke paprike

Sos:

  • 500 ml kuvanog paradajza
  • 3 čaše vode
  • 50 ml ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašikica šećera
  • malo soli i slatke paprike

Priprema

  1. Izmešati sve sastojke za ćufte i ostaviti najmanje pola sata u frižider. Oblikovati loptice željene veličine i ispržiti ih, kratko, u vrelom ulju. Ćufte u paradajz sosu (3)
  2. Propržiti kratko brašno na ulju, dodati paradajz stalno mešajući i polako dodavati vodu. Začiniti i čim provri ubacivati jednu po jednu lopticu mesa. Smanjiti temperaturu i na umerenoj vatri krčkati oko 30 minuta. Služiti uz pire krompir. Prijatno. Ćufte u paradajz sosu (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari