lako
4 osoba
45 min
7566
Pljeskavice od krompira
Pljeskavice od krompira
Sastojci
Potrebno je
- 200 g očišćenog krompira
- 3-4 kašike ovsenih pahuljica
- 1 kašika sitno iseckanog crnog luka
- 1 čen belog luka
- po ukusu so
- biber
- aleva paprika
- kim
- origano
- po potrebi ulje za przenje
Priprema
-
Krompir skuvati, ali ga odmah nakon toga ocediti kako ne bi upio previše vode.
Izgnječiti ga i dodadti sve sastojke osim ulja. Smesu dobro umesiti. Ostvaiti da odstoji 20-tak minuta. Rukom oblikovati pljeskavice i pržiti na teflonskom tiganju, na malo ulja.
-
Bitno je da smesa bude čvrsta, kada je oblikujete da se ne lepi. U slučaju da je meka, možete dodati malo brašna. Takođe, pljeskavice možete valjati i u brasno, prezle, susam...
Komentari