srednje
6 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa (po želji)
- 150 g crnog luka
- 50 g šargarepe
- 1 beli luk
- 200 ml paradajiz pirea
- 150 g slanine domaće
- 1 dl ulja
- začin
Priprema
1
Iseckamo crni luk na kockice srednje veličine i stavimo da se dinsta.
2
Izrendamo šargarepu i kad je dinstanje na pola gotovo dodamo da se zajedno dinstaju.
3
Dodajemo mleveno meso i ostavljamo da se sjedini.
4
Iseckamo slaninicu na sitne kockice i stavimo da se prži u tiganj, kad je pri kraju dodamo beli luk seckan na kolutiće da dobije bolji miris i ukus, zatim dodamo to u šerpu sa mesom.
5
Zatim serviramo, ja sam ovog puta uz pire krompir uz koji ide najbolje ovaj ručak.
Savet
Savet:
Stare bake su uvek uz pire krompir stavljali ovo jelo, ali može da ide uz pirinač i testeninu...
