lako 6 osoba
120 min
4646
Teleći rezanci u sosu od šampinjona

Sastojci

Potrebno je

  • 600 g telećeg mesa
  • 2 glavice luk
  • 1 pavlaka mala
  • 400 g šampinjona
  • 4 kašike ulja
  • 5 kašika mleka
  • 2 kašike brašna

Priprema

  1. Sitno iseckati luka da se dinsta sa uljem i malo vode, dodati so po ukusu. Teleće meso iseći na tanke trakice i dodati u luk.
  2. Očistiti šampinjone, tanko iseći i ubaciti, sve zajedno dinstati oko 70 minuta.
  3. Dodati pavlaku, napraviti sa dve kašike brašna tanksu zapršku sa mlekom, sjediniti. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Darinka Malević
    Dakle, napravila sam ovo za nedeljni ručak, bilo je jako fino i obilno tako da smo imali i za ponedeljak uz dodatak barenog krompira. Porodica i ja smo bili oduševljeni. Hvala za ideju i novo jelo u mojoj kućiwinkwinkwink
  • Darinka Malević
    Prvi put pravim ovo jelo i odmah problem: nema teletine! Kao iskusna domaćica (71 g.), kupila sam junetinu, pa pošto je ona starija od teletine, isekla sam je na rezance i stavila u marinadu (beli luk, suvi začin, biber, malo senfa i ulje) da prenoći poklopljeno u frižideru. Sutra ću dalje po receptu, kako će biti, videćemo, javiću vam. Ne znam da li uz meso sa šampinjonima ide još neki prilog, možda bareni krompir na kocke. Ako je neko ovo jelo već pravio, neka sejavi sa svojim iskustvom. Pozdravwinkwinkwink