Piletina na francuski način

Priprema

1. Iseckati pileća prsa na sitne kockice. Šampinjone oprati i očistiti. Zatim ih iseckati na listiće. U vatrostalnu činiju ređati prvo red šampinjona, posuti suvim biljnim začinom, red belog mesa, posoliti i na kraju šampinjoni. Na vrhu posuti iseckana 2 čena luka na sitne kockice.
2. U šerpici prokuvati vodu i dodati smesu za čorbu od šampinjona. Kada se skuva polovinu sipati u činiju i peći na 200 C 45 minuta. U ostatak čorbe od pečuraka sipati 250 ml pavlake za kuvanje. Naliti sve u činiju i peći još 20 minuta.
3. Prokuvati testeninu sa malo soli i ulja. Izvaditi ciniju i sjediniti je sa testom i zapeci jod 10-ak minuta