lako
6 osoba
45 min
141925
Musaka
Musaka
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g krompira
- 500 g mlevenog junećeg mesa
- 2 glavice crnog luka
- 4 češnja belog luka
- 2 kašičice seckanog peršuna
- 3 kašičice slatke začinske paprike
- 2 jajeta
- 200 ml kisele pavlake
- 300 ml mleka
- so
- biber
- ulje
Priprema
-
Luk iseckajte i propržite ga na ulju, pa dodajte meso i sitno iseckan beli luk. Dinstati da meso samo malo omekša, pa dodati začinsku papriku, peršun, so i biber. Krompir oljuštite i isecite na kolutove.
-
U podmazanu posudu stavite red krompira, malo posolite, pa stavite pola količine mesa. Odozgo ponovo stavite red krompira i ponovite postupak. Završite redom krompira.
-
Jaja dobro umutite sa kiselom pavlakom i mlekom, dodajte soli i bibera, prelijte složenu musaku i pokrijte je alu-folijom. Pecite oko sat vremena u rerni koju ste zagrejali na 200 stepeni. Potom skinite foliju, smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite dok musaka ne dobije lepu boju.
Komentari