Tarazino
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g junećih šnicli
- 500 g makarona
- 500 g crvenog paradajza
- 300 g paprike
- so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
- Šnicle iseći na štapiće. Propržiti ih na margarinu. Dodati na kockice isečenu papriku i pržiti dok ne omekša. Za to vreme obariti makarone u slanoj vodi. U meso dodati oljušten i na kocke isečen paradajz i krckati 20-tak minuta. Zaciniti meso solju, biberom i začinom, dodati testeninu i kuvati desetak minuta.
Savet
Tarazino se može služiti ili kao glavno jelo ili kao toplo predjelo.
Komentari