Piletina u marinadi od pavlake
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećeg belog mesa
- 3 kašike kisele pavlake
- 1 kašika senfa
- 1 kašika majoneza
- 3 kašike parmezana
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica crvene mlevene paprike
- po ukusu so, biber, ulje
- 150 g prezli
Priprema
-
Sve sastojke za marinadu izmešati. Meso iseći na tanje šnicle, nije potrebno da se izlupaju. Filete dodati u marinadu svako parče uvaljati.
-
Meso uvalljati u prezle, i ređati u pleh, preko pek papira. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok nedobiju zlatnu boju.
Komentari