lako 2 osoba
60 min
19342
Gratin od krompira i gljiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 300 g šampinjona
  • 1/2 glavice luka
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 50 ml mleka
  • malo soli
  • malo bibera mlevenog
  • 2 čena belog luka
  • 50 g punomasnog trapist sira
  • 25 g margarina
  • 20 okretaja začina Kotanyi mlin italijanska mešavina

Priprema

  1. Luk sitno iseckati. Beli luk sitno iseckati. Šampinjone iseći na listiće. Krompir oguliti i iseći na tanke listove. U tiganju rastopiti margarin i staviti luk da se prži da postane blago žućkast oko 5 minuta. Dodati šampinjone i dinstati dok vlastiti sok ne ispari, oko 10 minuta. Šampinjone posoliti i pobiberiti. Gratin od krompira i gljiva
  2. Listove krompira posoliti. Gratin od krompira i gljiva
  3. Malu tepsiju premazati margarinom. Listove krompira podeliti na 3 dela, a dinstane šampinjone na dva dela. Staviti prvu trećinu posoljenih listica krompira. Gratin od krompira i gljiva
  4. Na krompir staviti polovinu dinstanih šampinjona. Gratin od krompira i gljiva
  5. Na dinstane šampinjone staviti drugu trećinu krompira. Gratin od krompira i gljiva
  6. Na krompire staviti drugu polovinu dinstanih šampinjona. Gratin od krompira i gljiva
  7. Poslednji red je zadnja trećina krompira. Krompir posipati sitno iseckanim belim lukom i italijanskom mešavinom. Gratin od krompira i gljiva
  8. Preliti sa pavlakom za kuvanje i mlekom, da bude prekriveno. Prekriti tankim režnjevima sira. Gratin od krompira i gljiva
  9. Rernu zagrejati na 190 stepeni. Gratin staviti u rernu da se peče 40 minuta. Gratin od krompira i gljiva
Savet

Ovo ukusno jelo bez mesa može biti glavno jelo, toplo predjelo, pa čak i hladno predjelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Vam, raznezile ste me! smile
  • Erna
    slažem se sa Jadrankom!smile
  • Jadranka Tomasevic
    Svi recepti su Vam divni,samo postoje reči hvala,hvala.smile