Pileći bataci sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećih bataka
- 1 koren peršuna
- 2 šargarepe
- 3 veća krompira
- 1 veća glavica crnog luka
- 100 g kukuruza šećerca
- 200 g graška
- po ukusu so
- suvi biljni začin
- beli biber
Priprema
- Batake oprati, pa staviti u marinadu od maslinovog ulja i začina, oko 15 minuta. Za to vreme, narezati povrće, pomešati i začiniti. Pleh obložiti alu-folijom, poređati batake, pored složiti mešano povrće, pa ušuškati folijom, da se peku u sopstvenom soku. Pred kraj, skloniti foliju da se uhvati lepa korica.
Savet
Služiti uz majonez ili senf ili umak po želji...
Komentari