Slane štanglice sa pilećim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećih grudi
- 200 g šunke
- 100 g pasterizovanih šampinjona
- 200 g kačkavalja
- 3 jajeta
- 1,5 čaša pavlake
- malo suvog začina
- po ukusu soli
Priprema
- Pileće grudi iseći na tanke šnicle i izlupati da bi bile mekše, posoliti po ukusu, solju ili začinom. Podmazati četvrtasti pleh i redjati prvo šnicle od belog mesa, tanko narezan kačkavalj, tanko rezane šampinjone i tanko narezanu šunku. Dobro umutiti jaja sa pavlakom, dodati malo soli i preliti preko šampinjona. Staviti u rernu da se zapeče. Prilikom pečenja pileće meso otpušta vodu, nemojte da vas to zbuni. Pecite dok voda ne uvri.
Komentari