Slani rolat sa makom i kulenom
Sastojci
Za slani rolat:
- 5 belanaca
- 1 prašak za pecivo
- 4 kapike maka
- 200 ml kisele pavlake
- 200 g šunkarice
- 5 kašika ajvara
- 10 šnita kulena
- 3 kašika ulja
- 5 kašika brašna
- malo soli
Priprema
- Umutiti belnaca u čvrst sneg mikserom, polako varjačom dodavati brašno, prašak za pecivo, mak. Izliti u pleh obložen pek-papirom. Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 C 15-20 minuta. Kada se ispeče ostaviti ga da se ohladi uvijenog u vlažnu krpu. Redosled: ajvar - šunkarica - pavlaka - kulen. Uviti ga u foliju i ostaviti u frižider. Filovati preko po želji :) Plavlaka, rendani trapist par linjica kečepa.
Komentari