lako 12 osoba
80 min
6508
Mini integralni hlepčići

Sastojci

Za testo:

  • 110 g integralnig brašna
  • 110 g brašna tip 950
  • 250 g brašna tip 850
  • 30 g pšeničnih klica
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 1/2 kašičice mešavine mlevenog kima,
  • korijandera i anisa
  • 2 dl mleka
  • 1 dl Moja Kravica Kuhinjica pavlake
  • za kuvanje
  • 2 kašike maslinovog ulja

Za premazivanje:

  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 2 kašike vrele vode

Za posipanje

  • po potrebi semenke po izboru

Priprema

  1. U činiji izmešati sve navede neophodne suve sastojke, sve osim mleka, pavlake za kuvanje i ulja. U sredini napraviti udubljenje, pa sipati mleko, pavlaku za kuvanje i ulje. Umesiti testo na uobičajen način. Ostaviti da ostoji oko pola sata. Nakon toga testo podeliti na 12 loptica i svaku razvući rukom tj. izdužiti kako bi se dobio oblik veknice. Veknice zaseći na nekoliko mesta, a potom premazati rastvorom sode bikarbone. Posuti semenkama. Mini integralni hlepčići
  2. Veknice ostaviti da odstoje pola sata kako bi narasle. Peći 20 minuta na 170 stepeni. Mini integralni hlepčići
  3. Od ovih veknica možete praviti ukusne sendviče. Neke od ideja, možete videti na slikama. Mini integralni hlepčići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari