Rolat od ajvara
Sastojci
Za rolat:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 1 kisela pavlaka
- 3 kašike ajvara
- 1 kesica praška za pecivo
- so
Za fil:
- 400 g feta sira
- 2 kašike kisele pavlake
- 200 g šunke
Priprema
-
Ispeći biskvit od navedenih sastojaka. Jedino posebno mutiti belanca i onda na kraju, šne umešati lagano kašikom u ostale sastojke za koru.
-
Kada je biskvit pečen uviti ga u mokru krpu i ostaviti da se ohladi.
-
Kada je hladan biskvit odmotati i premazati ga feta sirom i pavlakom.
-
Preko staviti šunku.
- Uviti u rolat i staviti u frižider da se stegne.
Savet
Seći hladan. Može se premazati pavlakom i posuti peršunom.
Komentari