lako
10 osoba
80 min
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 40 g kvasca
- 100 ml mleka
- 200 ml kisele pavlake
- 500 ml ulja
- 1 kašičica soli
- malo šećera
- 100 g zaleđenog margarina
Za fil:
- 250 g šunke
- 120 g kačkavalja
- malo kečapa, origano
Priprema
1
U mlako mleko dodati malo šećera i staviti kvasac da nadođe. U brašno staviti so, kiselu pavlaku i ulje, u to dodati kvasac. Zamesiti mekano testo, koje se ne lepi za ruke, uviti ga u foliju i ostaviti ga 30 minuta u frižideru.
2
Razviti tanju koru i po njoj narendati zaleđeni margarin i uviti testo u rolat. Podeliti na dva dela i ostaviti 15 minuta, na toplom da nadođe.
3
Razviti što tanju koru, premazati kečapom i origanom, posuti rendanom šunkom. Uviti rolat i seći krugove 2 cm debljine. Krugove slagati u pleh na pek-papiru. Tako uraditi i sa drugom polovinom.
4
Odozgo posuti rendanim kačkavaljem i ostaviti 15-tak minuta, da nadođe, dok se rerna greje na 200 C. Peći dok ne porumene. Prijatno!
Savet
Savet:
Možete staviti po želji šampinjone. . .
