lako 12 osoba
60 min
8869
Narandžasti rolat

Sastojci

Za koru:

  • 7 jaja
  • 7 kašika kašika brašna
  • 1,1/2 kašičica soli
  • 1 pavlaka
  • 4 kašike ajvara
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 pavlaka
  • 1 krem sir
  • 200 g šunkarice
  • 150 g kiselih krastavaca
  • 1/2 kašičice soli

Priprema

  1. Izmutiti penasto belanca sa solji. Zatim dodavati jedno po jednu žumance, pavlaku i ajvar. Polako sve sjediniti i dodati brašno sjedinjeno sa praškom, za pecivo. Kada ste lepo izmešali izlijte masu u pleh na pek papir. Kašikom poravnajte, pa stavite da se peče u zagrejanu rernu na 200 C, oko 10-15 minuta. Narandžasti rolat
  2. Kada je kora pečena, izvadite je i ostavite da se ohladi. Ohlađenu stavite na vlažnu krpu, pa odozgo premazati filom koji ste prethodno namestili. Tako nafilovanu koru, uvite u rolat sa vlažnom krpom i ostavite u frižider, da odstoji najmanje dva sata.
  3. Skinite krpu i odozgo premažite sa malo pavlake.
  4. Fil: Iseckati što sitnije kisele krastavce i šunkaricu. Dodati krem sir i pavlaku..posoliti ako je potrebno. Izmešati i možete filovati koru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari