srednje
15 osoba
60 min
4988
Meze uz aperitiv
Meze uz aperitiv
Sastojci
Potrebno je:
- 3 glavice kiselog kupusa
- 7-8 čena belog luka
- 4 šargarepe
- 6 paprike iz tursije
- peršunov list
- mleveni biber
Priprema
-
Spremiti lepe i cele listove kiselog kupusa. Šargarepu izrendati, luk i papriku sitno iseckati. Podmazati malo dublji četvrtasti pleh i prekriti 2 sloja kiselog kupusa, zatim posuti sa malo šargarepe, luka i paprike, začiniti biberom i peršunovim listom. Postupak ponoviti tako da ukupno ima 7 reda kupusa. Prekriti folijom i preko pleha staviti nesto tesko da se ispresuje. Ostavite da prenoci. Secite na kocke i služite uz aperitiv. Prijatno!
Komentari