srednje 15 osoba
60 min
3279
Meze uz aperitiv

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 glavice kiselog kupusa
  • 7-8 čena belog luka
  • 4 šargarepe
  • 6 paprike iz tursije
  • peršunov list
  • mleveni biber

Priprema

  1. Spremiti lepe i cele listove kiselog kupusa. Šargarepu izrendati, luk i papriku sitno iseckati. Podmazati malo dublji četvrtasti pleh i prekriti 2 sloja kiselog kupusa, zatim posuti sa malo šargarepe, luka i paprike, začiniti biberom i peršunovim listom. Postupak ponoviti tako da ukupno ima 7 reda kupusa. Prekriti folijom i preko pleha staviti nesto tesko da se ispresuje. Ostavite da prenoci. Secite na kocke i služite uz aperitiv. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari