Jaja i šunka u želatinu

Priprema

1. Jaja skuvati ohladiti i oljuštiti. Staviti vodu u posudu da se kuva, dodati kocku za supu i skuvati. Želatin otopiti u 1/2 šoljice mlake vode. Skloniti posudu sa supom sa šporeta i lagano umešati želatin. Vratiti na vatru i zagrejati do ključanja. Ostaviti da se malo ohladi. Jaja iseći na kolutove, šunku uviti u rolnice. Pripremiti posudu u kojoj ćete redjati, sipati nekoliko kašika prohladjene supe, ostaviti u frižider kratko da se malo prohladi. Onda redjati jaja, ponovo supu, prohladiti, pa onda redjati rolnice šunke i šampinjone, preko ponovo supu, prohladiti. Sipati kuvano povrće, supu, ponovo rolnice, supu, jaja i na kraju zaliti supom. Ostaviti u frižider da se stegne i hladno servirati.