lako 6 osoba
90 min
8405
Jaja i šunka u želatinu

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 150 g kuvane šunke
  • 1 šoljica kuvanog povrća za rusku salatu
  • 1 kocka za govedju supu
  • 3 kesice želatina
  • malo pasterizovanih šampinjona
  • 1/2 l vode

Priprema

  1. Jaja skuvati ohladiti i oljuštiti. Staviti vodu u posudu da se kuva, dodati kocku za supu i skuvati. Želatin otopiti u 1/2 šoljice mlake vode. Skloniti posudu sa supom sa šporeta i lagano umešati želatin. Vratiti na vatru i zagrejati do ključanja. Ostaviti da se malo ohladi. Jaja iseći na kolutove, šunku uviti u rolnice. Pripremiti posudu u kojoj ćete redjati, sipati nekoliko kašika prohladjene supe, ostaviti u frižider kratko da se malo prohladi. Onda redjati jaja, ponovo supu, prohladiti, pa onda redjati rolnice šunke i šampinjone, preko ponovo supu, prohladiti. Sipati kuvano povrće, supu, ponovo rolnice, supu, jaja i na kraju zaliti supom. Ostaviti u frižider da se stegne i hladno servirati. Jaja i šunka u želatinu
Savet

Pažljivo seći šnite da ostanu cele.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari