lako
15 osoba
45 min
9010
Punjeni francuz
Punjeni francuz
Sastojci
Potrebno je:
- 4 francuska hleba (baget)
- 1 kg sremačkog sira (sitnog sira)
- 400 g šunkarice
- 400 g kačkavalja
- 8 kiselih krastavca
- 6 obarena jaja
- 6 obarenih šargarepa
Priprema
-
Šunkaricu, kačkavalj, krastavačiće, jaja i šargarepu iseći na kockice. Svaki hleb preseći na 4 dela da se dobiju 4 manje kifle, zatim svakoj kifli izvaditi (izdubiti) sredinu. Izvađenu sredinu iseckati nožem ili sitno iscepkati rukama, dodati u sremački sir i dobro izmešati da se sjedini, zatim dodati iseckane sastojke i smesu dobro izmešati. Smesom napuniti izdubljen hleb. Napunjen hleb uviti u aluminijumsku foliju i staviti na hladno mesto da se stegne. Stegnute seći na rolatice. Punjeni francuz je u sredini.
Komentari