Vekna od tunjevine i krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 1 konzerva tunjevine
- 1 jaje
- 1 krompir
- 1 kiseli krastavčić
- 1 paradajz
- 1 limun
- majonez
- peršunov list
- nekoliko maslinki
- mleveni biber
- so
Priprema
- Skuvati i izgnječiti veći krompir, pa ga pomešati sa tunjevinom. Dodati limunov sok, kašiku majoneza, mleveni biber i so po ukusu i dobro umesiti.
- Staviti na činiju i oblikovati vekne. Spolja premazati majonezom i posuti sitno iseckanim tvrdo kuvanim jajetom, pomešanim sa peršunovim listom.
- Ukrasiti krastavcima i paradajzom isečenim na kolutove i maslinkama.
Komentari