lako 6 osoba
60 min
85080
Slani rolat (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g kora za pitu
  • 4 jajeta
  • 200 ml ulja
  • 200 ml kisele vode
  • 1 kesice praška za pecivo
  • prstohvat soli

Za nadev:

  • 300 g sira
  • 2 dl kisele pavlake
  • 150 g kačkavalja

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, ulje, kiselu vodu, prašak za pecivo i posoliti. Pripremljenom smesom premazati kore i naslagati ih jednu na drugu. I poslednju koru namazati smesom te prebaciti u nauljen pleh (od električnog šporeta). Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni (oko 20 minuta). Pečenu koru prekriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi. Za nadev. Sjediniti sir i kiselu pavlaku. Ohlađenu koru odviti i premazati nadevom. Niz jedan kraj poređati tanko rezani kačkavalj. Zatim urolati, uviti u foliju i ostaviti da se stegne, te ga seći na parčad željene veličine i poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari