Sastojci
Za podlogu:
- 300 g slanih krekera
- 1 margarin
- 1-2 kašike pavlake
Za fil:
- 500 g šabačkog ala kajmak ili vajkrem
- 250 g običnog mekog sira
- so i senf po želji
Gornji sloj:
- 150 g povrća (zltna mešavina)
- 150-200 g suhomesnatog
- 1 želatin
- persunov list
- biber
Priprema
1
Samleti krekere, umesiti sa margarinom i pavlakom. Testo rastanjiti rukama u odgovarajuci kalup (25-30)
2
Sireve pomešati sa začinima i dobro izmiksati, staviti preko podloge.
3
Suhomesnato po zelji: može čajna, šunka, pileća prsa, ili kombinovano. Sitno iseckati ili blendirati.
4
Povrće obariti i rashladiti sataviti sa suhomesnatim pa sve to staviti preko sira.
5
Rastopiti zelatin po uputstvu i rashlađen polako sipati preko povrća i suhomesnatog.
6
Peršun i biber po želji.
