13755
Slani cheesecake

Sastojci

Za podlogu:

  • 300 g slanih krekera
  • 1 margarin
  • 1-2 kašike pavlake

Za fil:

  • 500 g šabačkog ala kajmak ili vajkrem
  • 250 g običnog mekog sira
  • so i senf po želji

Gornji sloj:

  • 150 g povrća (zltna mešavina)
  • 150-200 g suhomesnatog
  • 1 želatin
  • persunov list
  • biber

Priprema

  1. Samleti krekere, umesiti sa margarinom i pavlakom. Testo rastanjiti rukama u odgovarajuci kalup (25-30)
  2. Sireve pomešati sa začinima i dobro izmiksati, staviti preko podloge.
  3. Suhomesnato po zelji: može čajna, šunka, pileća prsa, ili kombinovano. Sitno iseckati ili blendirati.
  4. Povrće obariti i rashladiti sataviti sa suhomesnatim pa sve to staviti preko sira.
  5. Rastopiti zelatin po uputstvu i rashlađen polako sipati preko povrća i suhomesnatog.
  6. Peršun i biber po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • zanimljivo smile
  • Vrlo primamljivosmile