Autor:
lako 3 osoba
40 min
3319
Predjelo sa pečenim paprikama

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 pečenih crvenih paprika
  • 150 g sitnog sira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 jajeta
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • malo ulja

Priprema

  1. Paprike ispeći sa svih strana i očistiti im kožicu. Na ulju dinstajte sitno sečeni luk. Kada je luk omekšao dodajte paprike i dinstajte poklopljeno da i one omekšaju. Povremeno lagano promešajte ili samo protrestite šerpicu. U posebnoj posudi, umutite jaja viljuškom dodajte sir, so, malo bibera i suvih začina. Smesu dodajte paprikama i još malo dinstajte 10-tak minuta otprilike. Poslužite kao predjelo, a može biti i zaseban obrok uz parče hleba.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari