5742
Ćufte od spanaća

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg spanaća
  • 2 l jogurta
  • 2-3 čena belog luka
  • 250 g prezli
  • 5 jaja

Priprema

  1. Spanać oprati, ocediti i iseckati sitno. U to dodati prezle i jaja koja su prethodno umućena penasto mikserom. Napraviti smesu, oblikovati ćufte veličine krupnijeg oraha.
  2. Ćufte pržiti na ulju tako da plivaju i da lako mogu da se prevrću ili u fritezi. Kad su gotove, vaditi ih u činiju.
  3. Beli luk iseckati što sitnije i pomešati sa jogurtom. Ovom smesom preliti ćufte.
  4. Ovo praviti dan pre služenja da bi ćufte upile jogurt.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Cuftice su savrsene probaj te ih toplo preporucujemraspberry