Autor:
lako 10 osoba
30 min
29519
Rolat sa susamom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašika brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 briketa spanać
  • 1/2 kesice prašak za pecivo

Za fil:

  • 200 g feta sir
  • 3 kašika pavlake
  • 200 g pilećih prsa
  • 50 g pečen susam

Priprema

  1. Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca umutiti čvrsto u šam te dodati žumanca, malo soli i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Smesu podeliti na dva dela i u jedan dodati spanać. Rolat sa susamom
  2. Promešati, obložiti pleh papirom za pečenje pa istovremeno sipati obe smese, s jedne strane žutu a s druge strane zelenu smesu. Peći na 200 C oko 7-8 minuta u zavisnosti od rerne. Vrću koru odmah urolati pa je ostaviti par minuta. Susam zagrejte na teflon tiganju dok ne porumeni. Ohladite. Rolat sa susamom
  3. Sir izgnječite viljuškom, dodajte pavlaku, isečena pileća prsa na male kockice i susam. Promešati da se sjedine sastojci pa premazati rolat. Urolati, blago zatežući. Uviti u foliju i ostaviti da prenoći. Sutradan seći na rolate željene debljine. Uživati u ukusu. Prijatno! Rolat sa susamom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari