lako
20 osoba
30 min
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mineralne vode
- 8 kašika brašna
- 2 kašičice prašak za pecivo
- 200 g obarenog, iseckanog spanaća
- 1/2 kašičice soli
Za fil:
- 100 g posni majonez
- 1 veći kuvani, izrendani krompir
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- 2 crvene kisele paprike
Priprema
1
U posudu stavite mineralnu vodu,dodati brašno pomešanim sa praškom za pecivo, obareni i iseckani spanać i so. Sve umutiti mikserom na manjoj brzini da nema grudvica. Pleh obložiti papirom za pečenje i isipati smesu, poravnati je i peći na 200 C oko 10 minuta.
2
Vruću koru urolati zajedno sa papairom i pustite dok ne naparvite fil. Kuvani krompir izrendajte, dodajte posni majonez, posolite, pobiberite i dodajte iseckanu kiselu, crvnu papriku. Sve sjediniti te ovim filom premazati rolat. Uviti lagano, kora je kruta i može negde da pukne ali bez brige, uvijte ceo rolat a zatim ga urolajte u alu foliju, zatežući. Ostavite najmanje dva sata da se povežu sastojci.
3
Seći na šnite odgovarajuće veličine. Uživati u divnom ukusu. Prijatno!
