Šareni rolat (4)

Priprema

1. Umutiti 6 jaja, dodati 9 kašika rendanog sira, 40 ml ulja, 6 kašika brašna i prašak za pecivo.
2. Jednu trećinu smese ostaviti u žutoj boji, u jednu trećinu staviti blitvu, a u jednu mlevenu papriku.
3. Četvrtast pleh obložiti papirom za pečenje pa kašikom sipati red žute, red crvene i red zelene smese.
4. Pripremljenu koru staviti u zagrejanoj rerni na 180 stepeni da se peče oko 20 minuta. Pečenu koru uviti u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.
5. Kad se kora ohladi nafilovati krem sirom, pa poređati listove šunke. Premazati ponovo krem sirom i uviti rolat.
6. Tako pripremljen rolat premazati pavlakom i posuti rendanim kačkavaljem.