Anin rolat
Sastojci
Za koru:
- 5 belanaca
- 5 kašika brašna
- 1 kašika maka
- 1 kesica praška za pecivo
Za nadev:
- 5 kašika ajvara
- 30 g sir mediteran
Priprema
- Za koru umutiti belanca sa malo soli u čvrstu penu. U to dodati brašno, kašičicu praška za pecivo i mak. Obložite pleh papirom za pečenje i pecite koru 6 minuta na 200°C. Čim se kora ispeče, izvaditi je iz rerne i uviti u mokru krpu.
- Zatim, sir izgnječeiti dodati ajvar. I tom smesom filovati koru. Rolat uviti, i ostaviti da odstoji 15.ak minuta.
-
Zatim iseći rolat.
Savet
Ovaj rolat sam probala kod drugarice Ane i oduševila sam se. Pa sam ga i sama napravila. Idealno je za rođendane. Prijatno.
Komentari