Čatni od paprike i šljive

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Čatni od paprike i šljive zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg pečene iseckane paprike
  • 1 kg šljiva iseckanih
  • 400 g ljubaičastog luka
  • 400 ml aceto balsamico sirćeta
  • 250 g smeđeg šećera
  • 10 g svežeg đumbira
  • 1-2 čili papričice
  • 1/2 kašičice bibera u zrnu
  • 1/2 kašičice origana
  • 1 zvezdasti anis

Priprema

1

Začine spojiti zajedno i vezati u čistu gazu. Uzeti veću šerpu stavit iseckani luk šljive i paprike dodati aceto balsamico sirće i krčkati na srednjoj temperaturi 45 minuta. Dodati šećer i začine u gazi pa krčkati još 10 minuta. Gazu sa začinima skoniti iz čatnija. Promešati pa vruć čatni sipati u vruće zagrejane tegle. Tegle zatvoriti i staviti u zagrejanu rernu na 100 stepeni 10 minuta. Ostaviti da se ohladi u rerni. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicOctober 9, 2018, 3:11 am
0

Jako mi se dopada ovaj catni , znas mesmile

Gvozdena ŽivkovićOctober 4, 2018, 10:52 am
0

Moraću da isprobam ovo, dopada mi se

Verica NikolićOctober 2, 2018, 2:07 pm
0

Jednostavno, brzo i veoma, veoma dobro!!


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept