Sastojci
Potrebno je:
- 1 suva svinjska kolenica
- 2 suve svinjske nogice
- 2 suva svinjska repa
- 1 teleċa očišćena kost
- 6 l vode
- po ukusu so
- 1 glavica belog luka
Priprema
1
2

Čorba u kojoj se kuvale meso i kosti procedite na đevđiru ili kroz gazu. Proceđenu čorbu stavite da još malo vri dok očistite meso od sitnih koščica i kostiju. Meso oodstanjeno od kostiju i kožica iseckati nožem,beo luka očistite i sitno iseckajte u blenderu ili u secku. Zatim meso i beo luka rsporedite po tanjirima ili većim posudama kao što su tepsije.