lako
6 osoba
60 min
1870
Cvetići za vegeterijance
Cvetići za vegeterijance
Sastojci
Potrebno je:
- 400-450 g brašna
- 200 ml ulja
- 100 ml belog vina
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- po potrebi ajvara
Priprema
-
Prosejati oko 400 grama brašna u neku dublju činiju, dodati prašak za pecivo i sve dobro promešati. Dodati zatim ulje i vino i još malo brašna ukoliko je potrebno. Posoliti po ukusu. Treba da se dobije srednje tvrdo testo koje se ne lepi za ruke.
-
Odmah ga oklagijom razviti u jednu koru debljine oko pet milimetra. Modlicom vaditi oblike i ređati ih u pleh obložen pek- papirom.
-
Između njih ostaviti razmak jer će tokom pečenja narasti. Peći ih u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko 15-ak minuta.
-
Prohladiti, pa spajati ajvarom i služiti.
Komentari