Autor: Sužana Stoimenov
11515
Rolat od spanaća i sira
Rolat od spanaća i sira
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g spanaća
- 6 jaja
- 6 kašika brašna
- 2 čaše kisele pavlake
- 400 g sitnog sira
- 150 g šunke
- so
- biber
- 4 kašike ulja
Priprema
-
Obariti spanać, dobro ga ocediti i posle toga, sitno iseckati. Umutiti 6 belanca kao za tortu. Dodati 6 žumanaca i polako u to umešati spanać i kašiku po kašiku brašna i 4 kašike ulja.
-
Lagano promešati i ispeći u papirom za pečenje obložen pleh. Nakon pečenja uviti u rolat.
-
Filovati filom od sira, jedne pavlake i seckane šunke.
-
Spolja premazati rolat, drugom pavlakom.
Komentari