Pihtije (17)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Pihtije (17) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 praseće nogice
  • 1 praseće uho
  • 1 glavica belog luka
  • 1 kesica želatina
  • 1 kašičica soli
  • na vrh kašičice bibera
  • 4 l vode

Dekoracija:

  • 1 kuvano jaje
  • malo peršuna

Priprema

1

U 4l vode staviti nogice i uši, i kuvati jedno 4 sata na tihoj vatri dok ne uvri više od pola vode. Zatim dodati želatin,i izvaditi meso. Iseckati sitno beli luk i ugnjaviti viljuškom sa malo soli. Odvojiti meso od koske, pa meso i luk poređati po dnu tepsije i dodati bibera.

2

Naliti preko vodu sa želatinom ostaviti da se ohladi. Zatim ostaviti u frižideru jedno 8h. Seći i dekorisati.

Savet

Savet:

Ovo je stari recept koji se prenosio generacijama.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Bosa PetrovicJuly 3, 2020, 8:53 am
0

Hvala od srca

Vesna Pavlovic 271July 3, 2020, 6:11 am
0

Odlične su.Pozdravsmile

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept