Autor:
lako 2 osoba
5 min
509
Karpaćo od lososa

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g lososa
  • 30 g soli
  • 100 g šećera
  • 1 dl vodke

Priprema

  1. Staviti parče lososa u neku manju dublju posudu (terin), pomesati so i šećer i posuti po lososu, zatim pažljivo preliti vodkom, sistem kap po kap. U frižider na 24 sata. Lepo osušiti lososa umotati u streč foliju i staviti u zamrzivač na 20 minuta da se dodatno stegne. To je to, seći što tanje, neko dobro belo vino lagano ne izraženog ukusa recimo Pinot grigio i uživanje počinje! Karpaćo od lososa
Savet

Tako napravljen losos (u komadu) možete da zamznete i izvadite pre nego vam dođu gosti. Taman dok se oni malo opuste vi donosite karpaćo i vino!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!