lako
15 osoba
30 min
3354
Posni rolat sa pistaćima
Posni rolat sa pistaćima
Sastojci
Za koru :
- 200 ml kisele vode
- 200 ml piva
- 1 ravna kašičica soli
- 3 kašike ulja
- 5 briketa spanaća
- 1 kesica praška za pecivo
- 18 kašika brašna
Za fil:
- 500 ml vode
- 100 g minut pirea
- 1/4 kašičice aleve paprike
- 1 kašika začinskog bilja
- 50 g margarina
- 3 kašike posnog majoneza
- 50 g rendanog dimljenog kačkavalja
- 100 g grubo samleveniog pistaćija
Priprema
-
U odgovarajućoj posudi sjediniti kiselu vodu, pivo, ulje, dodati so, briketi spanaća i brašno pomešanom sa praškom za pecivo. Sjediniti špatulom, a zatim isipati na pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 12 minura. Vruću koru uviti u rolat zajedno sa pspirom i ostavite da se ohladi.
-
Vodu staviti da provri, dodato so, alevu papriku, začinsko bilje i margarin. Kad provri, smanjiti temperaturu pa umešati minut pire. Mešati par minuta pa ohhladiti. Hladan pire ispasirati viljuškom, umešati posni majonez, posni kačkavalj i grubo samljeveni pistaći. Sjediniti pa premazati hladnu koru. Koru uviti u rolat, rolat u foliju i ostavite da se dobro rashladi, a sastojci povežu. Prijatno!
Komentari