*Slani mafini*
Sastojci
Za testo:
- 2 jajeta
- 1 šolja jogurta
- 1/2 šolje ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 10 kašika brašna
Ostalo:
- 100 g sira (feta, sitan sir)
- 100 g pečenice
- 1 šaka seckane slanine
Priprema
- Mikserom umutiti 2 jajeta, dodati jogurt, ulje i so, na kraju najmanjom brzinom umutiti prosejano brašno sa praškom. Pečenicu i slaninu sitno iseckati, pa umešati u smesu, na kraju dodati usitnjen sir. Sipati smesu za mafine u nelepljive korpice i slagati na pleh (nemojte ih puniti do vrha jer će se malo podići prilikom pečenja). Peći na 200 stepeni oko 15 minuta.
Savet
Mnogo su ukusni, ja sam odmah napravila duplu meru.
Komentari