Autor:
lako 8 osoba
90 min
30837
Šareni slani rolat

Sastojci

Za žuti deo kore:

  • 2 jajeta
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 2 kašike (ravne) brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 3-4 kašike rendanog sira

Za zeleni deo kore:

  • 2 jajeta
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 2 kašike (ravne) brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašike (obarenog i iseckanog) spanaća

Za narandžasti deo kore:

  • 2 jajeta
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 2 kašike (ravne) brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašike ajvara

Za filovanje:

  • 300 g krem sira ili feta sir
  • 3-4 kašike pavlake

Priprema

  1. Posebno umutiti žumanca i sve ostale sastojke, a šne od belanaca dodati na kraju i lagano izmešati kašikom. Tako radite za sva tri dela u odvojenim posudama. Kad ste sve umutili mase stavljate u tri odojene kese i cedite na papir za pečenje po vašoj želji. Peći 15 minuta na 200 C (ne više, jer će se kora isušiti i pucati kad je budete umotavali). Vrlo je važno da se pridržavate mera (naročito brašno, ravne kašike) da ne dođe do pucanja. Kad je kora pečena odmah je srolajete zajedno sa papirom na kojem ste je pekli i ostavite da se potpuno ohladi. Namažite krem sirom složite šunku pa ponovo urolajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Olja Jancevic
    Zaista fantasticno jelo. Obozavam ovakve stvari wink
  • Maja Cernjev
    I ukusan i dekorativan!wink