lako 10 osoba
47 min
96254
Šareni rolati

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašike brašna
  • 3 vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 pune kašike ajvara ako je rolat crven
  • 500 g spanaća ako je zelen
  • 2 kašike maka ako je tufnast

Za fil:

  • 500 g sira
  • 1 čaša pavlake
  • 300 g šunke
  • 300 g seckanih kiselih krastavčića
  • 1 rendano kuvano jaje
  • 100 g rendanog kačkavalja a i ne mora
  • 1/2 sitno seckane cvekle ako je fil roze
  • 1 kuvana sitno seckana šargarepa

Priprema

  1. Ispecite koru tako što ćete umutiti 6 belanca sa kašičicom soli u čvrst sneg. Dodati žumanca i izmutiti dobro.
  2. Dodati 3 kašike mleka i 3 kašike vode. Promešajte. Dodati 6 kašika brašna i prašak za pecivo. Lagano mešajte na najmanjoj brzini potom dodati ili spanać ili ajvar ili mak. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i izručite smesu. Ravno je razvući kašikom i peći.
  3. Kad je gotova kora staviti da se ohladi.
  4. Fil: pomešati sir i pavlaku i premazati rolat koji se ohladio i poređati navedene sastojke. Čvrsto uvite rolat u vlaznu krpu i staviti u frižider.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Stankovic
    Recept je za jedan rolat.
  • sandra
    koja je dimenzija pleha?
  • Zorka Tokin
    Ovo je recept za fil za samo jedan rolat ili za sva tri? LOL
  • Ivana Stankovic
    Hvala Erna puno!
  • urania
    koje su dimenzije pleha?
  • jelena nikolic
    odlicno izgledaju, sigurno su i ukusni raspberry cestitke za recept nedelje! smile
  • Ivana Stankovic
    Hvala smile
  • Adilja Hodza
    Čestitam, na izabranom receptu nedelje.
  • Ivana Stankovic
    Jeste,hvala puno smile!
  • Erna
    Mnogo je truda uloženo u ove šarene rolate! Izgledaju fantastično! SVAKA ČAST,Ivana!smile