lako
10 osoba
60 min
24820
Slane kocke
Slane kocke
Sastojci
Kore I i III:
- 6 jaja
- 6 kašika brašna
- 2 dl kisele pavlake
- 2 kašičice praška za pecivo
- 4 kašike kečapa
- 1 kašičica soli
Kora II:
- 3 jaja
- 3 kašike brašna
- 1dl kisele pavlake
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 veća šargarepa
- prstohvat soli
Fil:
- 400 ml kisele pavlake
- 400 ml majoneza
- 2 barena jajeta
- 3 kisela krastavcica
- 100 g pečenice
- 100 g pilećih prsa
- 150 g kačkavalja
Priprema
-
Za koru I umutiti posebno 3 belanca sa prstohvatom soli, pa dodati žumanca, brašno sa praškom za pecivo, kiselu pavlaku i kečap. Smesu izliti u pleh (30x20cm) obložen papirom i peči koru na 200 C 15 minuta. Na isti način napraviti koru III.
Koru II napraviti kao koru I samo umesto kečapa staviti izrendanu šargarepu.
-
Za fil izmutiti kiselu pavlaku i majonez, pa podeliti na 3 dela:
1. U prvi deo dodati izgnječena barena jaja i krastavcice.
2. U drugi deo dodati pečenicu iseckanu na kockice.
3. U treći deo dodati iseckana pileca prsa na kockice.
Filovati: kora I, fil 1, kora II, fil 2, kora III, fil 3, pa odgore izrendati kačkavalj.
Komentari