Kuglice od lešnika i čokolade

Priprema

1. U rernu staviti 320 g lešnika i ispeći. Skinuti sa lešnika ljusku, a zatim ih samleti na mašini za orahe. Penasto umutiti 120 g butera sa 200 g šećera, dodati 120 g strugane čokolade i na kraju staviti samlevene lešnike. Sve dobro umutiti, namazati pleh, posuti brašnom, pa ređati kuglice veličine oraha i ostaviti da malo postoje. Gusto ukuvati, s malo vode, 250 g šećera. Zatim svaku kuglicu zabosti na čačkalicu, umočiti u kuvan šećer i uvaljati u obareni i sitno sečeni badem. Sušiti na vazduhu.