Sastojci
Potrebno je:
- 250 g margarina
- 180 g šećera
- 4 jajeta
- 350 g brašna
- 200 g šećera u prahu
- 1 kg šljiva
Priprema
1
Umutiti margarin, šećer, žumanca i brašno. Razvaljati testo u pleh namazan i podići ivice. Poređati očišcene šljive, pritisnuti u tesno i staviti da se peče na 200 stepeni 15 minuta. U mešuvremenu umutiti belanca sa šećerom u prahu i staviti preko polu pečenog kolača i vratiti još 10 minuta. Kad se ohladi seći na kocke i služiti.