Domaći eurokrem (3)

Priprema

1. Umutiti brašno sa pola litra mlakog mleka. Pola litra prokuvati sa 30 kašika šećera, kad to provri dodati brašno polako i kuvati na tihoj vatri dok se ne dobije gustina (pazite da vam ne zagori). Dodati margarin i vanilin šećer i onda se promeša, skinuti sa šporeta i dugo mešati da se dobije fina glatka smesa, mesa se varjacom oko 15 minuta. Posebno umutiti 5 belanaca sa 10 kašika šećera, tome se dodaju žumanca i ta masa se doda kremu i blago se meša da se izjednači, kad se izjednači u jednu polovinu staviti lešnike, a u drugo čokoladu, sipati malo jedno pa malo drugu smesu.