Voćne kocke
Sastojci
Kora:
- 4 jajet
- 8 kašika ulja
- 8 kašika mlijeka
- 8 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 3 pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
- 2 limuna
Dekoracija:
- 500 g slatke pavlake
- 30 g čokolade
I još:
- 2 banane
Priprema
-
Jaja dobro umutiti.
-
Dodati sve ostale sastojke za koru i dobro sjediniti.
-
Masu izliti u pleh i peći na 220 C oko 13-15 minuta.
-
Preko pečene kore staviti banane sječene po dužini.
-
Limun oprati i isjeći na sitne komade zajedno sa korom, dodati 8 kašika šećera i staviti u blender i dobro isitniti. Isitnjen limun staviti u šerpu i dodati 1 litar vode. Prokuvati i u to dodati 3 pudinga koja su pomiješana sa 6 kašika šećera i malo vode. Kuvati dok se ne zgusne.
-
Vruć puding sipati preko kore. Ostaviti da se ohladi.
-
Dekorisati sa šlagom i rendanom čokoladom.
-
Kolač dobro ohladiti i sjeći na kocke.
Komentari