Urmašice

Priprema

1. Umutiti 250 g masti sa 2 jajeta, dodati 4 kašike kiselog mleka (koje je prethodno dobro oceđeno od surutke), 350 g brašna i zamesiti testo. Od testa praviti male loptice, potanjiti ih, šarati na rende i uvijati sa dve strane kao kiflice. Između uvijenih krajeva može se staviti po pola oraha. Poređati u pleh i peći. Ispečene kolačiće preliti skuvanim sirupom od 400 g šećera i jednom čašom vode.